Battuta di carne cruda di Bue al coltello
Cotechino di cascina con purea di patate
Cestino di parmigiano con gamberi e carciofi scottati
Baccalà mantecato su crostone di polenta bianca
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Agnolotti di Nalale
Cappelletti in brodo di cappone
Stracotto di Bue Grasso all'Arneis
patate al forno e ratatouille di verdure
Agnellino sardo da latte al forno
Cappone di Morozzo con mostarda di frutta
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Torta Tropeziana
Bavarese al frutto della passione
Corbeille di frutta fresca
Caffè e Liquori
Vini:
Sauvignon Colli Or. del Friuli Val.Butussi 2007
Grignolino d'Asti Caldera Doc 2008
Barbaresco Cantina dei produttori di Govone 2005
Spumante Nebbiolo rosè 531 s.l.m. Dezzani
Moscato d' Asti Docg Cascina Fonda 2009
Costo € 60.00 per persona tutto compreso
Sono aperte le prenotazioni tel. 011539123