Dopo 13 mesi di ristrutturazione da un precedente locale di gestione Cinese, dopo importanti interventi strutturali sotto la guida dell' arch. Giuseppe Miglioretti e del geom. Remo Ferro; apre il 18 Dicembre 2007 il ristorante Aleramo, il nome deriva dal famoso Marchese Aleramo fondatore del Marchesato del Monferrato nell' anno 967, la scelta per collegarlo in qualche modo al ristorante Monferrato condotto per circa 20 anni da Daniele Gilli. L' Aleramo e composto da un locale per l' accoglienza/guardaroba/attesa e un bar di uso esclusivo alla propria clientela situati al piano terra, collegate da una graziosa scala in pietra di Luserna oppure da un' ascensore pensato per i disabili al piano superiore ci sono tre sale di cui 2 piccoline e un salone che può contenere anche un gruppo da 45/50 persone.

Daniele Gilli dall' esperienza indiscutibile si avvale del prezioso aiuto di Giuliana, Angelo ed Enrica per quanto riguarda il servizio di sala e dalle squisite preparazioni della cucina di  Andrea, Davide, Niccolò e Adolfo.